🍶鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、新潟大学日本酒学センター、ならびに山梨大学ワイン科学研究センターの国立大学酒類関連３センターによる「日本の酒教育研究プラットフォーム」のホームページが公開されました🍷
鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、新潟大学日本酒学センター、ならびに山梨大学ワイン科学研究センターの国立大学酒類関連３センターによる「日本の酒教育研究プラットフォーム」のホームページが公開されました。 〝 […]
3/8（金）定年退職教員を送る会を開催しました。ワイン研は横森洋一教授が退職されます。
３月８日（金）、「工学域・生命環境学域 定年退職教員を送る会」を開催し、生命環境学部からは、３月31日をもって定年退職される各学科教授の皆さまとワイン科学研究センター・横森洋一教授にご出席いただきました。 横森教授は、ワ […]
ワイン科学研究センターに朝日新聞社さんの取材がありました📷
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ワイン科学研究センター 榎真一助教が国際交流基金シドニー日本文化センターの”Wine Talk Series 2024で講演をしました。
２月１５日（木）、ワイン科学研究センターの榎真一助教が、国際交流基金シドニー日本文化センターが開催したトークイベント”Wine Talk Series 2024″「赤、白、ロゼ：日本のワインとワイン造りの祭典」において、 […]
鈴木ワイン科学研究センター長と乙黒美彩准教授が鹿児島大学で講義を行いました。
鈴木ワイン科学研究センター長と乙黒美彩准教授が鹿児島大学で講義を行いました。この講義は、鹿児島大学農学部が開講している集中講座「日本の酒学序論」の中の２コマです。 ワイン科学研究センターは、新潟大学日本酒学センター及び鹿 […]
国際交流基金シドニー日本文化センターの”Wine Talk Series 2024″「赤、白、ロゼ：日本のワインとワイン造りの祭典」にワイン科学研究センターの榎 真一助教がオンラインにて明日２月１５日登壇します🍇
いよいよ、明日１５日となりました。 国際交流基金シドニー日本文化センターの”Wine Talk Series 2024″「赤、白、ロゼ：日本のワインとワイン造りの祭典」にワイン科学研究センターの榎 […]
ワイン科学研究センターに雪が積もりました⛄
ワイン科学研究センターにも１０センチほどの雪が積もりました⛄ 事務員２人で頑張って道を作りました！ ワイン研に来る皆様、転ばないように気を付けてください。 […]
国立大学法人山梨大学教育学部附属小学校の生徒の皆様が「まち探検」の授業のなかでワイン科学研究センターに見学に来てくれました。
国立大学法人山梨大学教育学部附属小学校の生徒の皆様が「まち探検」の授業のなかでワイン科学研究センターに見学に来てくれました。「まずは座学からスタートです！」 今回は久本先生による「香りを書いてみよう！！」という講義でした […]
🎓ワイン科学研究センターにて学んだ、社会で活躍中の卒業生を紹介します。🔬
昨年の写真になります。すでに学科パンフレット等にも登場いただいています。 明石 直輝さん 2020年 大学院生命環境学専攻 食物・ワイン科学コース 修了、現 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 勤務 後輩にコーヒーを入れてく […]
🎓ワイン科学研究センターにて学んだ、社会で活躍中の卒業生を紹介します🔬
鬼頭 昂宏さん 2018年 大学院生命環境学専攻 食物・ワイン科学コース 修了、現 高砂香料工業株式会社 勤務 お忙しい中、懐かしい学び舎に来てくださって、ありがとうございます❣ […]
