鈴木ワイン科学研究センター長と乙黒美彩准教授が鹿児島大学で講義を行いました。

鈴木ワイン科学研究センター長と乙黒美彩准教授が鹿児島大学で講義を行いました。
この講義は、鹿児島大学農学部が開講している集中講座「日本の酒学序論」の中の２コマです。

ワイン科学研究センターは、新潟大学日本酒学センター及び鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センターと「ワイン・焼酎・日本酒」3大学センター連携協定しています。

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