酒類文化発展のため連携協定を結んでいる、新潟大学日本酒学センターより、第6回日本酒学シンポジウム「日本酒学の世界展開を目指して～アメリカワイン学との交流～」の開催のおしらせ。ワイン🍷や発酵についてのお話もあります！
酒類文化発展のため連携協定を結んでいる、新潟大学日本酒学センターより、 第6回日本酒学シンポジウム「日本酒学の世界展開を目指して～アメリカワイン学との交流～」の開催告のおしらせ。 ワイン🍷や発酵についての […]
☆山梨大学と協定を結んでいるフランスのボルドー大学 ワイン醸造学部からジル・ド・ルベル教授が来訪されました☆
「ジル・ド・ルベル教授の来訪」 山梨大学と協定を結んでいるフランスのボルドー大学 ワイン醸造学部からジル・ド・ルベル教授が来訪されました。 今日は、ワイン科学研究センター機能成分学研究室にて、奥田先生とワイ […]
