クラウドファンディングによる研究資金の募集開始 『日本ワイン研究の礎「山梨大学」の情熱で造るALL山梨大学ワイン！』
クラウドファンディングによる研究資金の募集開始 『日本ワイン研究の礎「山梨大学」の情熱で造るALL山梨大学ワイン！』 ワイン科学研究センターは、所属教員、技術職員の更なる技術力向上および学生の知識深化を目指し、ブドウ […]
投稿者: yamanashi-wine
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「国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構」‟National Agriculture and Food Research Organization (略称:NARO)”による、4月16日に第3回となる「食と健康の国際シンポジウム」開催のお知らせ。
4月16日に第3回となる「食と健康の国際シンポジウム」を開催いたします。 本シンポジウムでは、「発酵」における最新の研究動向を共有し、 先端技術による食品産業イノベーションの可能性について国際的な視点で議論 […]
令和６年３月２２日（金）に令和５年度 山梨大学卒業式・修了式が行われました。
令和６年３月２２日（金）に令和５年度 山梨大学卒業式・修了式が行われました。 学生の皆さま晴れやかな表情で卒業式を迎えていました。 素晴らしい未来の窓が開きますよう、お祈り申し上げます。 […]
🍶鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、新潟大学日本酒学センター、ならびに山梨大学ワイン科学研究センターの国立大学酒類関連３センターによる「日本の酒教育研究プラットフォーム」のホームページが公開されました🍷
鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、新潟大学日本酒学センター、ならびに山梨大学ワイン科学研究センターの国立大学酒類関連３センターによる「日本の酒教育研究プラットフォーム」のホームページが公開されました。 〝 […]
3/8（金）定年退職教員を送る会を開催しました。ワイン研は横森洋一教授が退職されます。
３月８日（金）、「工学域・生命環境学域 定年退職教員を送る会」を開催し、生命環境学部からは、３月31日をもって定年退職される各学科教授の皆さまとワイン科学研究センター・横森洋一教授にご出席いただきました。 横森教授は、ワ […]
ワイン科学研究センターに朝日新聞社さんの取材がありました📷
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ワイン科学研究センター 榎真一助教が国際交流基金シドニー日本文化センターの”Wine Talk Series 2024で講演をしました。
２月１５日（木）、ワイン科学研究センターの榎真一助教が、国際交流基金シドニー日本文化センターが開催したトークイベント”Wine Talk Series 2024″「赤、白、ロゼ：日本のワインとワイン造りの祭典」において、 […]
鈴木ワイン科学研究センター長と乙黒美彩准教授が鹿児島大学で講義を行いました。
鈴木ワイン科学研究センター長と乙黒美彩准教授が鹿児島大学で講義を行いました。この講義は、鹿児島大学農学部が開講している集中講座「日本の酒学序論」の中の２コマです。 ワイン科学研究センターは、新潟大学日本酒学センター及び鹿 […]
国際交流基金シドニー日本文化センターの”Wine Talk Series 2024″「赤、白、ロゼ：日本のワインとワイン造りの祭典」にワイン科学研究センターの榎 真一助教がオンラインにて明日２月１５日登壇します🍇
いよいよ、明日１５日となりました。 国際交流基金シドニー日本文化センターの”Wine Talk Series 2024″「赤、白、ロゼ：日本のワインとワイン造りの祭典」にワイン科学研究センターの榎 […]
ワイン科学研究センターに雪が積もりました⛄
ワイン科学研究センターにも１０センチほどの雪が積もりました⛄ 事務員２人で頑張って道を作りました！ ワイン研に来る皆様、転ばないように気を付けてください。 […]
