山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー(主催)山梨大学 ワイン科学研究センター 投稿日: 2017年7月6日 (2023年3月2日) ワインテクノロジーとプロセス工学における新しい技術“new Aspects in Wine Technology and Process Engineering” マリン・ベロヴィッチ教授 Pro […]続きを読む…
日本醸造協会 第33回ワインセミナー(主催)公益社団法人 日本醸造学会 投稿日: 2017年7月5日 (2023年3月2日) ■日本ワインの実情 鈴木 崇氏 国税庁鑑定企画官付 酒類国際技術情報分析官 ■ワイン用ブドウ苗木の現状 植原 宣紘氏 ㈱植原葡萄研究所 ■酒井ワイナリーが目指すワインづくり(山形県) 酒井 一平氏(有)酒井ワイナリー ■ […]続きを読む…
信州大学社会基盤研究センター キックオフ・シンポジウム 投稿日: 2017年7月1日 (2023年3月2日) プレミアムNAGANO WINEの今と今後の展望~2極化が進む世界の中で~ 西畑 徹平氏 マンズワイン小諸ワイナリー […]続きを読む…
日本ブドウ・ワイン学会(ASEV Japan) 西日本地域研究会第17回研究集会 投稿日: 2017年6月10日 (2023年3月2日) 地球温暖化が進行する中でワイン産業を持続的に発展させるためのワイン用ブドウの遺伝資源の多様性の探求 ロラン トレグロサ教授(Prof.Laurent TORREGROSA) 仏 モンペリエSupAgro ワインのアロ […]続きを読む…
山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー(主催)山梨大学 ワイン科学研究センター 投稿日: 2017年6月7日 (2023年3月2日) 温暖化とブドウ 「ブドウの生理と温暖化に対する応答」“Grapevine physiology & development in response to warming” ロラン トレグロサ教授 Prof. La […]続きを読む…