日本醸造協会 第33回ワインセミナー
(主催)公益社団法人 日本醸造学会

■日本ワインの実情 鈴木 崇氏 国税庁鑑定企画官付 酒類国際技術情報分析官 ■ワイン用ブドウ苗木の現状 植原 宣紘氏 ㈱植原葡萄研究所 ■酒井ワイナリーが目指すワインづくり(山形県) 酒井 一平氏(有)酒井ワイナリー ■ […]

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日本ブドウ・ワイン学会(ASEV Japan)
西日本地域研究会第17回研究集会

地球温暖化が進行する中でワイン産業を持続的に発展させるためのワイン用ブドウの遺伝資源の多様性の探求   ロラン トレグロサ教授(Prof.Laurent TORREGROSA) 仏 モンペリエSupAgro ワインのアロ […]

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