２０２３年１１月１１～１２日にブルゴーニュで開催された日本ワイン大試飲会「サロン・デ・ヴァン・ジャポネ」に山梨大学・ワイン科学研究センター乙黒美彩准教授と学生２名が参加し、ブルゴーニュにて様々な研修・研究会議を行いました。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ フランス・ブルゴーニュ研修記録 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ２０２３年１１月１１～１２日にブルゴーニュで開催された日本ワイン大試飲会「サロン・デ・ヴァン・ジャポネ」に乙黒先生と学生２名が参 […]
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２０２３年１２月１日（金）の山梨日日新聞に山梨大学【果実遺伝子工学研究部門】ワイン科学研究センターの榎 真一助教の研究が掲載されました。
山梨大学【果実遺伝子工学研究部門】ワイン科学研究センターの榎 真一助教の研究が掲載されましたのでお知らせします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ○「甲州種 樹勢の強さ解明」○ ～山梨大・榎 […]
発酵微生物工学研究部門 柳田藤寿教授 出展「アグリビジネス創出フェア2023」のご報告。
柳田教授 出展「※アグリビジネス創出フェア2023」のご報告。 ※アグリビジネスとは英語で農業という意味のアグリカルチャー（Agriculture）とビジネスを組み合わせた造語で、農業関連の経済活動全体のことをいいます。 […]
酒類文化発展のため連携協定を結んでいる、新潟大学日本酒学センターより、第6回日本酒学シンポジウム「日本酒学の世界展開を目指して～アメリカワイン学との交流～」の開催のおしらせ。ワイン🍷や発酵についてのお話もあります！
酒類文化発展のため連携協定を結んでいる、新潟大学日本酒学センターより、 第6回日本酒学シンポジウム「日本酒学の世界展開を目指して～アメリカワイン学との交流～」の開催告のおしらせ。 ワイン🍷や発酵についての […]
1970年山梨大学工学部 発酵生産学科入学 同期生の皆様が来訪されました。
1970年山梨大学工学部 発酵生産学科入学 同期生の皆様が来訪されました。 「みんな本当に喜んでいました。50年前に戻ったようでした」という幹事様からのお言葉を頂きました。 【1970年山梨大学工学部 発酵生産学科入学 […]
ワイン科学研究センター・准教授 乙黒美彩先生が山梨大学Ｒａｄｉｏキャンパスに出演しました。
🎶こちらよりお聴きいただけます↓🎶 🍷「山梨大学 Radioキャンパス」（10/25放送分） 🍷「山梨大学 Radioキャンパス」（11/1放 […]
柳田藤寿教授が「アグリビジネス創出フェア2023」に出展します！
●アグリビジネス創出フェア会場への入場には、参加登録が必要となりますので、詳細は下記サイトよりご確認ください● ★アグリビジネス創出フェア Webサイト ★リーフレットPDFはこちら […]
「シン・山梨大学ワイン」ラベルデザインの募集について🍷
【詳細は募集要項をご覧ください】 ○募集要項（PDFファイル） ○募集用紙（Excelファイル） 応募・お問い合わせ先 山梨大学生命環境学域支援課総務グループ 〒400-8510 甲府市武田4-4-37 TEL：055 […]
🍷「シン・山梨大学ワイン」ラベルデザインを募集します❣応募方法は次のWhat’s Newにてお知らせ！
[…]
🍷ワイン科学情報共有事務局より、ワイン関係のセミナーのお知らせ🍷
ワイン科学情報共有事務局 ワイン関係のセミナーのお知らせ セミナー及び学会が計画されておりますので、お知らせいたします。奮ってご参加ください。 ■山梨県ワイン酒造組合若手部会と日本ワインブドウ栽培協会（JVA […]
