第35回 ワインセミナー
(主催)公益社団法人 日本醸造学会
■日本ワインコンクールの将来展望 奥田 徹 山梨大学ワイン科学研究センター ■信州たかやまワイナリーが目指すワイン造り 鷹野 永一 （株）信州たかやまワイナリー ■ふらのワインが目指すワイン造り 高橋 克幸 富良野市 […]
第35回 ワインセミナー
ブレグジット（英国のＥＵ離脱）セミナー
(主催)JETRO 日本貿易振興機構
英国のEU離脱交渉の争点・進捗と企業活動への影響 田中 晋氏 ジェトロ海外調査部 欧州ロシアCIS課長 ジェトロの海外展開支援サービスについて 河野 将史氏 ジェトロ山梨 所長 […]
山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー
(主催)山梨大学 ワイン科学研究センター
“WHY YOU LIKE WHAT YOU LIKE” 知覚とワインの好み ティム ハニ氏 (Mr.Tim Hanni) Master of Wine ワシントン州立大学講師 通訳 山本 香奈氏（G.G.WINE代表） […]
国際競争力強化酒類4コンソーシアム
合同シンポジウム
(主催)独立行政法人 酒類総合研究所
日本ワインの競争力強化を目指して―ブドウ栽培からワイン醸造まで 後藤 奈美氏 (独)酒類総合研究所 気象データに基づくワイン用ぶどう栽培支援情報システム 根本 学氏 農研機構 […]
地理的表示「山梨」
ワインシンポジウム2019
(主催)東京国税局
基調講演 蛯原 健介教授 明治学院大額法学部 グローバル法学科 […]
平成30年度空知管内醸造用ぶどうセミナー
(主催)空知総合振興局
ワインをおいしくする技術－ワインの品質について－ 奥田 徹教授 山梨大学ワイン科学研究センター 寒冷地におけるぶどう栽培とワイン醸造～ふらのワインの取り組み～ 高橋 克幸氏 富良野市ぶどう果樹研究所 製造課長 平成30年 […]
日本ブドウ・ワイン学会(ASEV Japan)
西日本地域研究会第19回研究集会
(主催)日本ブドウ・ワイン学会(ASEV Japan)
ブドウの実の成長の不均一性：果実のサンプリングと収穫日の決定に関する潜在的な影響 アラン デロワール教授 (Prof.Alain DELOIRE) 仏 モンペリエSupAgro ヨーロッパの食品バリューチェーン構築におけ […]
山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー
(主催)山梨大学 ワイン科学研究センター
～～ブドウの生育と収穫期の決定について～～ 「ブドウの実の成長の不均一性：果実のサンプリングと収穫日の決定に関する潜在的な影響」 Alain Deloire教授 フランス モンペリエ SupAgro 「気候とワインの質に […]
日本ブドウ・ワイン学会（ASEV Japan)
2018京都大会 京都大学
(主催)日本ブドウ・ワイン学会(ASEV Japan)
売れにくい地域特産品を売るための工夫について（セッション）―三重県伊賀市・菜の花プロジェクトを事例として― 小林 康志氏 NPO法人スタイルワイナリー 日本ワインの競争力強化コンソーシアムの取組（セッション） 後藤 奈美 […]
平成30年度山梨大学ワインセミナー
(主催)山梨大学
ブドウの香りを科学する 鈴木俊二教授 山梨大学ワイン科学研究センター おいしさを調べる―その面白さと難しさ― 斉藤 史恵助教 山梨大学ワイン科学研究センター ワイン用ブドウの栽培管理 渡辺晃樹氏 山梨県果樹試験場主任研究 […]
