柳田藤寿教授が「アグリビジネス創出フェア2023」に出展します！
●アグリビジネス創出フェア会場への入場には、参加登録が必要となりますので、詳細は下記サイトよりご確認ください● ★アグリビジネス創出フェア Webサイト ★リーフレットPDFはこちら […]
「シン・山梨大学ワイン」ラベルデザインの募集について🍷
【詳細は募集要項をご覧ください】 ○募集要項（PDFファイル） ○募集用紙（Excelファイル） 応募・お問い合わせ先 山梨大学生命環境学域支援課総務グループ 〒400-8510 甲府市武田4-4-37 TEL：055 […]
🍷「シン・山梨大学ワイン」ラベルデザインを募集します❣応募方法は次のWhat’s Newにてお知らせ！
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🍷9月30日に開催される「日本の酒シンポジウム」に先立ち、9月29日に山梨大学、ラウンジで交流会が行われました🎊
9月30日に開催される「日本の酒シンポジウム」に先立ち、9月29日に山梨大学主催で交流会が行われました。 鹿児島大学農学部付属焼酎・発酵センタ―、新潟大学日本酒学センター、山梨大学ワイン科学研究センターのそれぞれの学生が […]
第２部「日本の酒 楽しい飲み方講演」では、焼酎・日本酒・ワイン・ウイスキーの飲み方について、各酒類の専門家にご講演いただいた後、テイスティングを実施しました。
第２部「日本の酒 楽しい飲み方講演」では、焼酎・日本酒・ワイン・ウイスキーの飲み方について、各酒類の専門家にご講演いただいた後、テイスティングを実施しました。 皆様をお迎えする準備はOKです！ 【第2部】では、 来賓の山 […]
9月30日に山梨大学で「日本の酒シンポジウム」が開催され、各センターの演者による最先端研究の発表が行われました。
9月30日に山梨大学で「日本の酒シンポジウム」が開催され、各センターの演者による最先端研究の発表が行われました。 鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター及び新潟大学日本酒学センターと「第３回日本の酒シンポジウム […]
🍶9月30日（土）に山梨大学で「日本の酒シンポジウム」が開催されました🍷
9月30日（土）に山梨大学で「日本の酒シンポジウム」が開催されました。 このシンポジウムでは、「鹿児島大学農学部付属焼酎・発酵センター」、「新潟大学日本酒学センター」 ２大学センターより教員の方と学生をお招 […]
🍇機能成分学研究部門が,マスカット・ベーリーA(MBA)の収穫をしました👒
マスカット・ベーリーA(MBA)の収穫をしました。 今年はとても暑く、早々にブドウの酸が落ちて甘くなってしまったため、せっかく実ったブドウが鳥や獣の餌食になってしまいました。 かろうじて残ったMBA（マスカット・ベーリー […]
【2023秋季-オープンキャンパス ・チラシＰＤＦ改訂版】をご覧いただけます。印刷の際にご利用ください。〇申し込み開始は9月14日（木）からとなります。
【2023秋季-オープンキャンパス ・チラシＰＤＦ改訂版】 〇申し込み開始は9月14日（木）からとなります。 生命環境学部HPの詳しい内容はここをクリック […]
❇機能成分学研究室では、前日に収穫したシャルドネの仕込みを行いました❇
前日に収穫したシャルドネの仕込みを行いました。仕込み作業は修士１年がリーダーとなって指揮をとります。 センターでは、HACCPにのっとって仕込み作業を進めます。最初に手洗いを十分に行い、ヘアキャップ、マスク、手袋を装着し […]
