発酵微生物工学研究部門 柳田藤寿教授 出展「アグリビジネス創出フェア2023」のご報告。
柳田教授 出展「※アグリビジネス創出フェア2023」のご報告。 ※アグリビジネスとは英語で農業という意味のアグリカルチャー（Agriculture）とビジネスを組み合わせた造語で、農業関連の経済活動全体のことをいいます。 […]
酒類文化発展のため連携協定を結んでいる、新潟大学日本酒学センターより、第6回日本酒学シンポジウム「日本酒学の世界展開を目指して～アメリカワイン学との交流～」の開催のおしらせ。ワイン🍷や発酵についてのお話もあります！
酒類文化発展のため連携協定を結んでいる、新潟大学日本酒学センターより、 第6回日本酒学シンポジウム「日本酒学の世界展開を目指して～アメリカワイン学との交流～」の開催告のおしらせ。 ワイン🍷や発酵についての […]
1970年山梨大学工学部 発酵生産学科入学 同期生の皆様が来訪されました。
1970年山梨大学工学部 発酵生産学科入学 同期生の皆様が来訪されました。 「みんな本当に喜んでいました。50年前に戻ったようでした」という幹事様からのお言葉を頂きました。 【1970年山梨大学工学部 発酵生産学科入学 […]
ワイン科学研究センター・准教授 乙黒美彩先生が山梨大学Ｒａｄｉｏキャンパスに出演しました。
🎶こちらよりお聴きいただけます↓🎶 🍷「山梨大学 Radioキャンパス」（10/25放送分） 🍷「山梨大学 Radioキャンパス」（11/1放 […]
柳田藤寿教授が「アグリビジネス創出フェア2023」に出展します！
●アグリビジネス創出フェア会場への入場には、参加登録が必要となりますので、詳細は下記サイトよりご確認ください● ★アグリビジネス創出フェア Webサイト ★リーフレットPDFはこちら […]
「シン・山梨大学ワイン」ラベルデザインの募集について🍷
【詳細は募集要項をご覧ください】 ○募集要項（PDFファイル） ○募集用紙（Excelファイル） 応募・お問い合わせ先 山梨大学生命環境学域支援課総務グループ 〒400-8510 甲府市武田4-4-37 TEL：055 […]
🍷「シン・山梨大学ワイン」ラベルデザインを募集します❣応募方法は次のWhat’s Newにてお知らせ！
[…]
🍷9月30日に開催される「日本の酒シンポジウム」に先立ち、9月29日に山梨大学、ラウンジで交流会が行われました🎊
9月30日に開催される「日本の酒シンポジウム」に先立ち、9月29日に山梨大学主催で交流会が行われました。 鹿児島大学農学部付属焼酎・発酵センタ―、新潟大学日本酒学センター、山梨大学ワイン科学研究センターのそれぞれの学生が […]
第２部「日本の酒 楽しい飲み方講演」では、焼酎・日本酒・ワイン・ウイスキーの飲み方について、各酒類の専門家にご講演いただいた後、テイスティングを実施しました。
第２部「日本の酒 楽しい飲み方講演」では、焼酎・日本酒・ワイン・ウイスキーの飲み方について、各酒類の専門家にご講演いただいた後、テイスティングを実施しました。 皆様をお迎えする準備はOKです！ 【第2部】では、 来賓の山 […]
9月30日に山梨大学で「日本の酒シンポジウム」が開催され、各センターの演者による最先端研究の発表が行われました。
9月30日に山梨大学で「日本の酒シンポジウム」が開催され、各センターの演者による最先端研究の発表が行われました。 鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター及び新潟大学日本酒学センターと「第３回日本の酒シンポジウム […]
