山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー
(主催)山梨大学 ワイン科学研究センター
非ビニフェラ系ハイブリットに対するフランスの関心～今後のブドウ栽培への最新の挑戦“France’s new interest in non-Vitis vinifera hybrids;a step back […]
投稿者: yamanashi-wine
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山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー
北海道大学COI「食と健康の達人」
(主催)北海道大学COI 「食と健康の達人」拠点
科学がワイン産業にもたらす変化-日本のブドウ・ワイン産業の発展に向けて- ロジャー ボルトン教授 (Prof.Roger BOULTON)カリフォルニア大学デービス校ワイン醸造学 ブルース ガットラブ氏 (Mr.Bruc […]
山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー
(主催）山梨大学ワイン科学研究センター
コルク栓および他のクロージャ―の最新研究の動向 ミゲル カブラル教授 (Prof.Miguel CABRAL) ポルト大学薬学部生物研究室 コーディネーター 石井もと子氏 […]
ワイナリー経営セミナー
(主催)独立行政法人 酒類総合研究所
ワイナリー経営の理論と実際 楠 茂幸氏 楠わいなりー㈱ 代表取締役 […]
山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー
(主催）山梨大学ワイン科学研究センター
ワイン用酵母のバイオテクノオジーとアルコール発酵管理“Wine yeasts biotechnology and alcoholic fermentation managemant” ブルーノ・ブ […]
ワインセミナー2018 -ヴィンヤード編-
(主催)信州大学経法学部ワイン分析室
ブルゴーニュにおけるブドウ栽培～シャルドネとピノ・ノワールにフォーカスして～“Terroir Viticulture in Burgundy” 仏 ブルゴーニュにおける品種への取り組み“ […]
平成29年度山梨大学ワインセミナー
(主催)山梨大学
ブドウ栽培と自然環境 山下 裕之准教授 山梨大学ワイン科学研究センター准教授 ワインの美味しさは測れるのか 斉藤 史恵助教 山梨大学ワイン科学研究センター 山梨のワイン 恩田 匠氏 山梨県産業技術センター 第２９回山梨大 […]
かみのやまワインの郷プロジェクト協議会 かみのやまワインぶどうセミナー
ワイナリー設立の実態 楠 茂幸氏 楠わいなりー株式会社 代表取締役 […]
日本ブドウ・ワイン学会(ASEV Japan)
西日本地域研究会第１８回研究集会
(主催)日本ブドウ・ワイン学会
ニュージーランド・ワイン及びコヤマワインズとマウントフォード・エステートの現状と展望 小山 竜宇氏Koyama Wines Limited/Mountford Estate Winemaker/Managing Dire […]
山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー
(主催)山梨大学 ワイン科学研究センター
亜硫酸～ワイン製造におけるその役割に関するアイデア”SO2, some ideas on its role in oenology ジル・ド・ルベル教授 Prof. Gilles de REVELボルドー大学 醸造学部 […]
