山梨大学ワイン科学研究センター

投稿者: yamanashi-wine

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yamanashi-wine の投稿

北海道産ワインの未来のためのオープン勉強会
(主催)北海道大学 ロバスト農林水産工学国際連携研究教育拠点

投稿日:
プログラム ワイン醸造残渣からの有用成分の探索と応用 松浦 英幸（北海道大学大学院農学研究院 教授） 醸造用ブドウ苗の効率的な育成システム 実山 豊（北海道大学大学院農学研究院 講師） ワイン醸造の効率化を目指すセンサー […]

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オンラインワークショップ
(主催)日本ワイナリー協会

投稿日:
「テロワールを活かすワイン醸造」 講師：山梨大学ワイン学研究センターエクステンション部門 センター長　奥田 徹　教授 横森 洋一　特任教授 岸本 宗和　准教授 内容：醸造課程で生じる品種/産地の個性を損なう各種欠陥臭につ […]

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日本ブドウ・ワイン学会（ASEV Japan)
2020名古屋大会(オンライン開催)
(主催)日本ブドウ・ワイン学会(ASEV Japan)

投稿日:
日本ブドウ・ワイン学会 論文賞 受賞講演「次世代の農業資源保存のためのワインツーリズムの可能性」 小田滋晃・高井利洋・川﨑訓昭・坂本清彦・横田茂永・長谷 祐 プログラム […]

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山梨大学日本ワインオンラインセミナー
(主催)山梨大学 ワイン科学研究センター

投稿日:
～～「日本を世界の銘醸地にするために：これまで産学で取り組んできた技術的成果と今後の展望と課題について」～～ 日本ワイン研究の礎；ワイン科学研究センター 横森 洋一特任教授　ワイン科学研究センター シャトー・メルシャンが […]

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