栽培醸造セミナー＠岩手紫波
[主催]　 日本ワイナリー協会
[協力] 　岩手県工業技術センター
自園自醸ワイン紫波

① 白ワインの醸造について ～ワイナリーでの実例紹介～

講師 松尾 弘則 ワイナリー協会参与

② 山梨・長野・新潟の３ワイナリーでのぶどう栽培について

講師 大山弘平（サントリー登美の丘ワイナリー栽培技師長）

③ ニュージーランド ホークスベイにおけるワイン醸造

講師 寺口 信生（在ニュージーランド/ホークスベイMUTU ワインメーカー）