２０２３年１１月１１～１２日にブルゴーニュで開催された日本ワイン大試飲会「サロン・デ・ヴァン・ジャポネ」に山梨大学・ワイン科学研究センター乙黒美彩准教授と学生２名が参加し、ブルゴーニュにて様々な研修・研究会議を行いました。

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フランス・ブルゴーニュ研修記録

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２０２３年１１月１１～１２日にブルゴーニュで開催された日本ワイン大試飲会「サロン・デ・ヴァン・ジャポネ」に乙黒先生と学生２名が参加し、山梨大学・ワイン科学研究センターの活動をアピールしました。

その他、様々な研修や会議を行いました。

「サロン・デ・ヴァン・ジャポネ」では現地フランスにて留学中の学生とも合流して、日本のワインを紹介しました！