山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー
(主催)山梨大学ワイン科学研究センター

コルク栓および他のクロージャ―の最新研究の動向

ミゲル カブラル教授 (Prof.Miguel CABRAL) ポルト大学薬学部生物研究室

コーディネーター 石井もと子氏