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活動記録
エクステンション部門
一般社団法人葡萄酒技術研究会 エノログ部会研修会【2020.7.17】
一般社団法人葡萄酒技術研究会 エノログ部会研修会として、ニュージーランド ホークスベイ地区Moana Park Estate Wineryから寺口信生氏を講師に迎え、「ニュージーランド・ホークスベイのワイン造り事例」をテーマとしてZOOMによりオンラインで開催しました。
モアナ パーク エステイト ソービニヨンブランについて、参加者は各自ワインを購入してオンラインでテイスティングも開催されました。
寺口信生氏
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山梨大学大学院総合研究部附属ワイン科学研究センター
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山梨大学大学院 総合研究部附属 ワイン科学研究センター
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