詳しくは、山梨大学の入試案内をご参照ください。

1. 学士（農学）、ワイン科学特別コース修了（予定）
   
2. 山梨県・山梨県酒造組合と連携してワイン製造に関する資格認定システムを構築予定
   

　特にワインメーカーの多い山梨県では、深い専門的知識と教養を備えたワイン醸造技術者の養成が強く求められています。修了生は，ワインメーカーへの雇用が期待されます。ワイン科学を深く学び，習得することは，同時にワイン科学の基礎となる先端的基礎科学を習得することにつながります。ワイン科学のスペシャリストは，広く，食品・医薬などの分野でも活躍できます。