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ワイン科学研究センター主催セミナーEVENT



山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー(栽培・醸造)

【日時】  平成30年3月1日(木)9:00~11:00(受付8:30~)
【講演内容】① Alain DELOIRE 教授(栽培関係) 生物生態学 ワイン高等研究所(IHEV)
        「ワインスタイルとの関係を考えた最長のブドウ時成熟と収穫期
         ~赤および白品種のための2つの成熟方法について」

      ② Bruno BLONDIN 教授(醸造関係) ワイン高等研究所所長
        「ワイン酵母のバイオテクノロジーとアルコール発酵管理」

      ※ 言語:英語/通訳なし/
        スライド:英語/日本語
【会場】  山梨大学甲府西キャンパス S1号館 S1-22教室
    ※駐車場に限りがございますのでできるだけ会場へは公共交通機関をご利用ください。
     ※参加費無料、申し込み手続きはございません。
   

山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー(コルク栓)

【日時】  平成30年3月13日(木)16:00~18:00(受付 15:30~)
【講演内容】Miguel Cabral 教授(コルク栓) ポルト大学薬学部生物研究室 教授
        「コルク栓および他のクロージャ―の最新研究の動向」
      コーディネーター 石井もと子氏
      ※ 言語:英語/通訳あり
        
【会場】  山梨大学甲府西キャンパス S1号館 S1-22教室
    ※駐車場に限りがございますのでできるだけ会場へは公共交通機関をご利用ください。
     ※参加費無料、申し込み手続きはございません。
   


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